Nasi Goreng Djawa

Nasi goreng merupakan makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Hampir setiap orang di negara ini pasti pernah makan yang namanya Nasi Goreng. Bumbu utama dari nasi goreng adalah bawang merah, bawang putih, cabai, merica halus dan juga garam. Beberapa daerah di Indonesia menggunakan tambahan bumbu yang sangat bergantung pada rempah yang mudah dijumpai didaerah tersebut.

Mbah Lurah juga menyajikan menu nasi goreng yang khas, racikan bumbu kami berbaur dengan nasi yang sebelumnya diberi kuah kaldu ayam serta pemanasan menggunakan arang kayu diatas anglo, membuat rasanya lebih gurih dengan aroma yang khas. Untuk melengkapi rasa, kami berikan juga potongan dadu/ suwiran daging ayam kampung serta sayuran kobis,tomat yang dimasak secara bersamaan. Tidak lupa juga saus tomat dan kecap kami tambahkan dengan takaran yang pas untuk menciptakan rasa yang gurih, sedikit manis serta pedas. Jika ingin lebih segar ketika disajikan bisa ditambahkan acar dan taburan bawang goreng.

Ada dua jenis masakan dengan bahan nasi di warung bakmi Mbah Lurah, pilihan menu ini adalah :

  • Nasi Goreng Biasa, yaitu nasi yang digoreng dengan bumbu khas Mbah Lurah.
  • Nasi Magelangan, yaitu nasi ditambah dengan mie besar yang digoreng dengan bumbu khas Mbah Lurah.